Hogyan kell főzni galagonyát és csipkebogyót magas vérnyomás esetén

Növényi részek és elkészítésük Csak a tisztán tartott és el nem pusztított természet ehető! Változatos, sokszínű természetünk, erdeink, rétjeink, vadvizeink számos eleme táplálék is.

Natúr gyógyteák

A legegészségesebb élelmiszerek vadvízi halak, vadhús, gyógy- és ehető vadnövények, legelő állatok teje és húsa ezekről származnak, így túlélésünk zálogai. De csak a tisztán tartott és el nem pusztított természet ehető.

A blogon információkat adok az ehető, vadontermő növényekről és gombákról, felhasználásuk lehetőségéről, módjáról, gyűjtésük etikájáról, szabályairól, törvényeiről. Bár azt tartják jobb, ha megcsípte a dér, de lehet már szedni, mert ez a gyümölcs akkor jó, ha két ujjunk között szét tudjuk nyomni, puha a húsa. Az első fagyok idejére pedig akár le is potyoghat.

Dércsípte bogyók

Mindig megérdeklődöm, hogy mihez ajánlják az árusok, vagy mihez viszik a vevők. Szinte mindenki teának ajánlja, és veszi a termést. Hallottam még, hogy van, aki vörösborba teszi a termést, hétre  beáztatva, és így a kellemest a hasznossal élvezi a kettős "vörös" és piros  gyógyhatást.

Talán kevesebben tudják, hogy egykor ínséges idők fontos lisztpótlója is volt a galagonya kicsit lisztes állagú termése. Nem mondom, hogy nagyon gazdaságos a munka és a lekvár arányát tekintve, de megéri, hiszen a galagonyalekvár finom, és szív- és érrendszerre ható gyógyhatása is jótékony.

Györgytea mintabolt Bükkszentkereszt

Lekvárt, zselét és gyümölcssajtot is lehet belőle készíteni. Mindennek az első lépése a termés gyűjtése. Szép, nagy, húsosabb terméseket kellene gyűjteni.

• Rosa canina Gyógyhatása Enyhe vízhajtó.
• Прохладный ветерок кондиционера напомнил ему о жаре на улице.
• Ее удивило, что он так легко клюнул на эту приманку.
•  - Хотел предложить вам купить этот алгоритм.
• Magas vérnyomás epehólyag
• Erdőkóstoló: Galagonyalekvár
• Magas vérnyomás és zaj a fülben és a fejben
• Kötőhártya-gyulladás és magas vérnyomás

Én, amikor alkalmam van leszedem, és a fagyasztóban tárolom a kisebb adagokat. Amikor összegyűlt egy akkora adag, hogy érdemes vele bíbelődni, akkor nekiállok, de akár egész télen is állhat a fagyasztóban.

Hogyan készítsünk friss gyógynövényekből teát?

A lekvárfőzés: A bogyókat annyi vízben, amennyi éppen ellepi, felteszem főni. A piros színt a galagonya héjából kevés citromsav vagy citromlé hozzáadásával varázsolhatjuk elő, tehát a főzővízbe citromsavat kell tenni, ami a barnulást is megakadályozza, de óvatosan, nehogy nagyon savanyúvá legyen. Amikor megpuhultak a termések, akkor jön a neheze.

A főtt galagonyát kézzel átnyomkodva, átkevergetve leszedhető a gyümölcshús a magokról, majd át kell passzírozni, akár kétszer is. Akinek profibb passzírozója van biztosan jobban boldogul. Én paradicsompasszírozó legnagyobb lyukú szűrőjét használva szoktam először, majd másodszor egy közepes lyukú szűrővel passzírozni. Másodszorra az apró törmelékek és a kisebb magok is kiszűrhetők.

Újabban kézzel kevergetve passzírozom a galagonyát, mert így nem tömődik el a szűrő a nagy magoktól. Ha kész a gyümölcspép, akkor ízlés szerint cukrozva, készre főzzük a lekvárt, de már nem kell sokáig, mert hogyan kell főzni galagonyát és csipkebogyót magas vérnyomás esetén sűrű, csak amíg alaposan átforrósodik lekvár.

Én tartósító nélkül,  tisztán dolgozva, steril, forró üvegekbe töltöm, új, szintén kiforralt tetőkkel lezárva. Van, amit celofánnal lefedve teszek el.

Ezek az idő során maguktól elveszítve víztartalmukat, gyümölcssajttá válnak. De készíthető belőle gyümölcssajt is. Természetesen más gyümölccsel is érdemes keverni, almával, vadalmával, kökénnyel csipkebogyóval zselnicemeggyel, madárberkenyével, házi berkenyével, húsos sommal.

• Nem csak nyáron ehetünk vitamindús gyümölcsöket, hiszen itt az ősz, amely szintén tartogat számunkra néhány igazi finomságot.
• Cickafark [ szerkesztés ] Achillea millefolium Virágját erős napsütésben szedjük, mert ilyenkor a legtöbb benne az illóolaj, amely a gyógyhatást biztosítja.
• Dércsípte bogyók
• Crataegus monogyna, Crataegus laevigata Gyógyhatásai Rendkívül jó szíverősítő és szívnyugtató.
• A böjt a hipertóniát kezeli
• Natúr gyógyteák – Wikipédia
• Hogyan kell alkalmazni a fogyatékosság 3 fokozatú magas vérnyomást
• Magas vérnyomás és barométer

Tipp: Ha a galagonyát nem vízben, hanem almalében vagy meggylében én a meggybefőtt leöntött levében, vagy a magozott meggy elrakásakor visszamaradó lében is próbáltam, amit nyáron lefagyasztottam tesszük fel, egészen különleges ízeket kaphatunk. Érdemes kipróbálni és összehozni a nyár és az ősz terméseit és ízeit.

Óvatosság: A galagonya a szívre- és az érrendszerünkre ható gyógynövény, ennek megfelelően  mértékkel kisebb mennyiségben fogyasszuk! Túlzásba vitt mennyiségben hirtelen vérnyomásesést okozhat. Gyerekeknek pedig éppen ezért igen mértékkel vagy nem ajánlott fogyasztása.